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Lactium, la muestra de quesos catalanes

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mayo 2017
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EDICIÓN 2017
LACTIUM. LA MOSTRA DE FORMATGES CATALANS, SE INSTALA EN EL PARC JAUME BALMES DE VIC EL 13 Y 14 DE MAYO

Más de 40 queserías artesanas de Cataluña participarán en el Lactium, la mostra de formatges catalans, que este año se celebrará los días 13 y 14 de mayo en el parque Jaume Balmes de Vic. El principal objetivo de la feria es la divulgación de la cultura del queso artesano, contribuyendo a su posicionamiento en los valores actuales de consumo.

Además de la participación de las principales queserías catalanas y de otros expositores relacionados con esta temática, Lactium contará con un amplio programa de actividades, entre las que destacan:

El Aula del formatge Bonpreu-Esclat, un espacio de divulgación y conocimiento de la cultura del queso donde se harán catas guiadas.
El Txis Corner, la zona donde las empresas presentes en el Lactium tendrán la posibilidad de presentar su proyecto profesional o sus novedades.
El Rock & Txis, 40 tapas con queso, un espacio donde a lo largo del sábado 13, el visitante podrá disfrutar de la feria cenando y degustando quesos, todo ello aderezado con un concierto.

En la muestra no faltará el Concurso de Quesos Artesanos de Cataluña, con 9 categorías y de donde saldrá el premio especial "MEJOR QUESO CATALÁN LACTIUM 2017".

En cuanto al público familiar, habrá una muestra de ganado vivo, con la presencia de razas autóctonas catalanas y actividades, talleres y espectáculos para los más pequeños que visiten la feria.

En esta fiesta del queso, se podrán conocer, probar y comprar quesos de gran calidad de nuestro país, en un entorno lúdico y dinámico en el centro de la ciudad.



Periodicidad

Anual


Horario

Sábado de 10:00h a 22:00h y domingo de 10:00h a 20:00h

Fechas

13 y 14 de mayo 2017


Lugar de celebración

Parque Jaume Balmes, Vic


Tipos de entrada

Entrada gratuita


E-mail / Web
fires@vic.cat
http://www.vicfires.cat

Organiza

ACREFA i Ajuntament de Vic-Fires i Mercats




Lactium, la muestra de quesos catalanes