Formatges singulars i experiències formatgeres
Música en directe i espectacles infantils

PROGRAMA | Dissabte 11 de maig

12:30 h. Conte il·lustrat per a xics. Ruta de la llet del Lluçanès (@llucanesturisme)

16:30 h. Concurs Lactium: formatges artesans de Catalunya
               Entrega de premis del concurs i Premi Millor Formatge Català Lactium 2019

17:15 h. Plataforma tecnológica del queso
               Luisa Villegas. Instituto del Queso

17:45 h. Els pioners del formatge artesà a Catalunya
               Històries, experiències i anècdotes

18:30 h. Ramaderes.cat
               #SensePastoresNoHiHaRevolució, col·lectiu de pastores de Catalunya

20:30 h. Rock & Txis, 40 tapes amb formatges
               Concert de Rock and Roll amb The Sick Boys

 

PROGRAMA | Diumenge 12 de maig

11:15 h. Formatgeria El Miracle (@formatgemiracle)
               Formatges de monestir, reviure un espai desocupat

12:00 h. Formatgeria Xauxa (@formatgeriaxauxa) 
               Emprenedoria i creativitat: altres maneres de fer formatge

13:00 h. BACALLALACANALLA amb Cia. Cap i Cua
               Espectacle d'animació familiar

17:00 h. Quesería Jaramera (@queseriajaramera)
               Formatgeria convidada Lactium 2019. Formatges i economia social

17:45 h. Llet de Cabres Catalanes (@lletcabres)
              Ramaders i formatgers per la conservació dels ramats lleters de cabrum de Catalunya

18:30 h. Les Cabres d'en Peyu (@cabrespeyu)
               Presentació del nou formatge a càrrec d'en Peyu i l'ADFO (@ADFOAssociacio)

Documents relacionats