L'Obrador

21 i 22 de febrer

L'Obrador

on l'embotit es treballa amb les mans

L’Obrador és l’espai més vivencial de La Mocadera, on l’ofici es transforma en experiència compartida. Ubicat a
l’espai Stances, a la Plaça dels Sants Màrtirs, acollirà tallers participatius pensats perquè el públic pugui
experimentar, tocar, preguntar i aprendre fent.

La programació inclourà tallers d’elaboració d’embotits, propostes culinàries i activitats familiars, adreçades tant
a públic infantil com adult.

L’Obrador neix amb la voluntat d’apropar la cultura xarcutera d’una manera didàctica, propera i divertida, posant
en valor el saber fer i fomentant la transmissió de l’ofici a les noves generacions.

Inscripcions i més informació a:

agenda d'activitats

Activitats dissabte 21/02

10:30h:   Aprenem a fer botifarra de
               sabors TALLER INFANTIL

12:30h:   La llonganissa IGP a la cuina TALLER

16:30h:   Viu el ritual de la mocadera TALLER

19h:        Més que un entrepà TAST

Activitats diumenge 22/02

11h:        Elaboració de botifarra d'ou TALLER

16:30h:   El millor berenar amb IGP Llonganissa
               de Vic TALLER INFANTIL