Sessió amb tast. El pa de pessic: patrimoni vigatà

Una conversa i tast al voltant d’un dels dolços més emblemàtics de Vic. Ens hi acompanyaran la família Ylla-Català, que va tenir un paper clau en la història del pa de pessic vigatà, així com la Pastisseria El Bruguer i el Forn Sant Miquel. Acabarem la sessió amb una degustació preparada per Taula Dolça, amb Arnau Arboix i en Pol Bosch.

LLOC: Aula gastronòmica - Espai Terra i Cuina
Plaça Carbó

ES REQUEREIX INSCRIPCIÓ PRÈVIA

PREU INSCRIPCIÓ: 5€

(places limitades)